Pastel de Tres Leches de Fresa

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Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 34 minutos
Porciones: 20 porciones

Ingredientes

  • 1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo (yellow cake mix)
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de fresas frescas, cortadas en trocitos
  • 1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk
  • 1 envase (8 onzas) de crema batida bajo en grasa (light whipped topping)
  • 2 tazas de fresas frescas, cortadas en tajadas

Paso 1

Precalienta el horno según las instrucciones del paquete. Engrasa un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, usando el agua, el aceite y los huevos. En cuanto esté lista la mezcla incorpora los trocitos de fresas.

Paso 3

Hornear según las instrucciones del paquete. Enfriar en el molde por 10 minutos. Hacer agujeros por todo el pastel usando un palito de madera, una brocheta o un tenedor.

Paso 4

Calienta el dulce de leche en un tazón grande apto para microondas por 10 segundos para ablandarlo. Agrega la leche condensada azucarada y la leche evaporada y combina bien. Cuidadosamente vierte la mezcla de leche sobre el pastel. Cubre y refrigera por 4 horas o toda la noche.

Paso 5

Esparze la crema batida sobre el pastel y adorna con las tajadas de fresas.

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